Soja du Brésil1 min read
Soja brésilien
Selon l’autorité agricole brésilienne CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento), une récolte record de 152,9 millions de tonnes est attendue au Brésil pour la période de récolte 22/23 pour le Soja sur une superficie de 43,3 millions d’hectares. Cela correspond à une augmentation de 27,3 millions de tonnes (21,8%) par rapport à la récolte 21/22.
Par rapport à l’année précédente (récolte 21/22), la récolte plus élevée de Soja résulte d’une augmentation de la superficie de 1,8 million d’hectares (4,4%) et d’une augmentation des rendements des cultures de 3,026 t/ha de 16,6% à 3,528 t/ha.
Cela fait du Brésil le plus grand producteur de Soja au monde. Les États-Unis et l’Argentine ont suivi aux deuxième et troisième places avec env. 116,4 millions de tonnes et env. 45,5 millions de tonnes. Les plus grands pays du Soja au monde (Brésil, États-Unis et Argentine) sont responsables de plus de 81% de la production totale de Soja dans le monde.
Le Soja brésilien a tendance à avoir une teneur en protéines plus élevée que le Soja produit dans d’autres parties du monde. La production et l’exportation de Soja génétiquement modifié (OGM) dépassent de loin celles de Soja non génétiquement modifié (sans OGM).
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